第两百零九章 圣锅战争（5）

第两百零九章 圣锅战争（5） (第1/2页)

炒牛奶！？”
　　
　　两位长相酷似姐妹的少女同时头上冒出了问号。
　　
　　“这是一种在天朝广东顺德流传的一种名小吃，具体的还是等我演示一遍给你们看看吧，另外关于做什么料理，我已经有头绪了。”
　　
　　钱辰一扫颓势，自信满满地说道。
　　
　　“嘛~广东顺德我倒是知道，这是与天朝的京城、上海、广州，美国的纽约、洛杉矶、华盛顿，法兰西的巴黎、马赛，土耳其的伊斯坦布尔齐名的世界十大美食之都。
　　
　　可是这和炒牛奶有什么关系？液体不是只能煮吗？”
　　
　　伊莎贝拉到底是出生信息化社会的皇女，懂得稍微多一点，不过也多的有限。
　　
　　她能够认出天朝的八大菜系就已经不错了，指望一国皇女知晓异国的风味小吃，实在是有点强能所难。
　　
　　“确切地说，顺德是佛山市的一个区。”
　　
　　钱辰纠正道。
　　
　　“既然如此，那我们就回城堡吧，我已经迫不及待地想要看你的演示了。”
　　
　　阿尔托莉雅却是个雷厉风行的性格，她双眼放光，迫不及待地催促道。
　　
　　钱辰没有多想，只当她是心急对决的胜利。
　　
　　三人很快回到了城堡的厨房，钱辰当着她们的面，将一瓶水牛奶加入淀粉、佐料搅拌均匀，放在锅里不断搅拌，最终牛奶中的水慢慢蒸发，只剩下豆腐状的白色固体。
　　
　　“因为水牛奶的脂肪含量超过8%是普通牛奶的2倍以上，所以凝固效果比普通牛奶强。在没有鸡蛋的时候，恐怕也只有水牛奶能够做出这种效果了。”
　　
　　钱辰说着将散发着浓郁奶香的炒牛奶分别盛在小碟中递给一旁围观的阿尔托莉雅和伊莎贝拉。
　　
　　不知道是不是他的错觉，他总感觉阿尔托莉雅接过炒牛奶的时候，眼睛仿佛在发光。
　　
　　“唔！真是美味的食物！”
　　
　　阿尔托莉雅尝了一口之后，立刻呼啦一下子将整碟炒牛奶都倒进了嘴里。
　　
　　钱辰顿时瞪大了眼睛，后半截的话直接惊得掉在地上去了。
　　
　　你这哪是亚瑟王，分明就是吃货王！
　　
　　伊莎贝拉品尝了之后，点了点头，又微微皱起了眉头。
　　
　　“可是这个似乎口感还是差了点，要是做成甜品的话，恐怕。。。”
　　
　　伊莎贝拉后半截话没有说，但钱辰瞬间明白了她的意思，他脸上没有丝毫慌张，好似早就知道伊莎贝拉会这么说一样。
　　
　　“没办法，缺少鸡蛋，水牛奶也只能达到这个程度而已，所以这只是用来给你们演示的，我真正想用的是幻想食材‘奶油牛的牛奶’！”
　　
　　“奶油牛的牛，呃。。。咬到舌头了！”
　　
　　伊莎贝拉连忙捂住嘴巴，眼角瞬间挂上了几滴泪水。
　　
　　看着她可怜兮兮的样子，钱辰差点笑出声。
　　
　　他连忙轻咳两声，一本正经地解释道。
　　
　　“我查过资料，‘奶油牛’最近几年才由IGO成功进行了人工繁殖饲养，因其血液流淌的是奶油，肉天然带着浓郁的奶香而得名。
　　
　　而‘奶油牛的牛奶’脂肪含量高达50%，比普通的淡奶油都高，这个脂肪含量拿来做炒牛奶，口感一定不错。”
　　
　　“那么你到底准备做什么料理呢？”
　　
　　“乳脂松糕。”
　　
　　“！？”
　　
　　伊莎贝拉第一个反应就是不可能，要知道以乳脂松糕的复杂程度，缺少的食材可不是一两种。
　　
　　

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