第七章 狗肉香

第七章 狗肉香 (第2/2页)

一下子，老陈的大嗓门又发挥作用了，压过了小店里面喧闹的声音。
　　
　　在狗肉馆里面喝酒的人这下子才发现进来的是村长大人，纷纷开口邀请他入席一起喝。
　　
　　老陈摆摆手拒绝了邀约，带着岑佳华坐到了最里面的一个位置。
　　
　　两个人才坐下，一个脑袋铮明瓦亮的老汉从后院走了出来。他脸上红光满面，基本上没有多少皱纹，脖子上还搭着一条白毛巾，估计就是老陈嘴里说的赵老五了。只是看不出年龄，岑佳华估摸着他应该有个50多，但是看着又像是40多的，很奇怪。
　　
　　“呵呵，村长来了，你都还几个集市没有来我这个小店了。”赵老五嘴里面打着哈哈，倒是很热情！
　　
　　“别扯这些没用的，赶紧的上菜，今天我特地请小岑来你这吃特色，你把最精华的部分给我上了。”老陈倒是不客气，岑佳华估计他两之间关系不错。
　　
　　“好嘞，您就等着吧！”赵老五看了看岑佳华，有点疑惑岑佳华的身份，但是却没有开口问。
　　
　　趁着等上菜的时候，老陈想岑佳华介绍了这个赵老五和这个狗肉馆的故事。
　　
　　这个赵老五祖上就做得一手好狗肉，他们家有独特的秘方，做出来的狗肉酥而不烂，浓香四溢。更为神奇的是他们家的狗肉并不会有一般狗肉一样过于滋补，容易上火的弊端，是附近远近闻名的美食。
　　
　　赵老五儿子女儿都已经在城里工作定居了，但是他却是舍不得离开榕树村，舍不得自己相伴了数十年的老店，不愿意到城里享清福，所以就一直留在了村里。每逢圩市，他就会开门做生意，平时恕不接待，是一个很有性格的老头。
　　
　　赵老五的故事听得岑佳华大感兴趣，心想果然是‘诗在民间’，在乡间野地，这样的奇闻异事才会有如此多。
　　
　　不一会儿，一大盆热腾腾香喷喷的狗肉上桌了。
　　
　　狗肉是装在一个巨大的陶瓷海碗里面，几乎和岑佳华用来洗脸的脸盆有点接近了。
　　
　　狗肉是精心进行了切片，每一片大小一致，而且都是带皮的，金黄色的狗皮朝外，上面撒着最绿色的葱花和香菜叶，强烈的视觉对比很是能刺激人的食欲。
　　
　　深深地闻上一口，岑佳华只感觉一股浓郁的香味直冲鼻腔，瞬间到达了脑门。
　　
　　果然是名不虚传啊！
　　
　　老陈举起筷子，对岑佳华说道：“别光顾着闻味了，好好尝尝才是硬道理。”
　　
　　岑佳华用筷子夹了一块，在盆里的汁水里面蘸了蘸，然后放进了嘴巴，用力一咬。
　　
　　岑佳华只感觉那些浓香的酱汁立刻就充满而来整个嘴巴，然后主动地往喉咙里面窜了下去。没有以前吃过的那些狗肉印象之中的老硬，肉质松脆，狗皮酥韧，真是不错。
　　
　　更为重要的是，这块狗肉都没有让人感觉到异常油腻，吞咽下去以后还留有淡淡的草药香气。看来这就是赵老五狗肉的秘诀所在了，配方里面添加了中草药。
　　
　　吃完一块狗肉，然后在就上一大口冰镇过的啤酒，全身的疲劳一下子就消失的无影无踪了。
　　
　　“狗肉滚三滚,神仙坐不稳”，真是人生一大享受啊！