113.东边不亮西边亮

113.东边不亮西边亮 (第2/2页)

“话不多说，我们先尝一口。”
　　
　　鲍鱼不大，甚至比东坡肉略小那么一点，一口咬下就没有了一大半了。
　　
　　？？？
　　
　　李潇眼前一亮，我去，这就是所谓的东边不亮西边亮？
　　
　　失之东隅，收之桑榆？
　　
　　所以这道菜之所以叫【鲍鱼红烧肉】，难道是为了告诉大家，这道菜的主角其实是鲍鱼？
　　
　　第一口咬下去，李潇就感觉到不对劲，肉质太过紧实了。
　　
　　每一口都需要用力咀嚼，但是这不是要说，这个鲍鱼不好吃，恰恰相反。
　　
　　这只嚼劲十足的鲍鱼，口感相当不错。
　　
　　每次咀嚼，浓郁的鲍鱼香味，五花肉的肉香，红烧汁的酱香，香料的浓郁香味，都会被释放出来。
　　
　　李潇闭上眼睛，慢慢咀嚼着这个口感十分特别的鲍鱼。
　　
　　看到李潇闭上眼睛，脸上还露出一脸享受的表情。
　　
　　直播间的众人脸上全都是一脸蒙逼。
　　
　　“？？？不是说不好吃吗？？？”
　　
　　“这个见鬼的表情，如果把下半身打上马赛克，别人还以为我看什么学习资料呢？”
　　
　　“所以，主播其实是收钱了？”
　　
　　“我看着像是欲扬先抑的手法？所以，主播其实是一个写作高手？”
　　
　　“什么乱七八糟，到底好不好吃啊，不要吊人胃口。”
　　
　　......
　　
　　鲍鱼很硬，越嚼味道越香。
　　
　　看到弹幕乱飞，李潇舔了舔嘴唇上的酱汁，开口说道
　　
　　“中文是一门非常有艺术的语言，我们都忽略了一个问题【鲍鱼红烧肉】，其实应该读作【鲍鱼，红烧肉】”
　　
　　“这道菜的主角是鲍鱼，而红烧肉，只是陪衬，最大的作用。”
　　
　　“可能就是把身上的肉汁和乳化的脂肪，提供给鲍鱼先生。”
　　
　　“这道菜，把没有完成泡发过程的鲍鱼放入锅中，和红烧肉一起炖煮。”
　　
　　“这样没有泡开的鲍鱼肉质，即便是经过长时间的炖煮也不会变得软烂”
　　
　　“相反，炖煮的时间越长，这只鲍鱼的内部就越加紧实。”
　　
　　“同时，鲍鱼会把汁水中的所有精华吸收进自己身体里。”
　　
　　“如果说我刚才吃的东坡肉只有65分，这只红烧鲍鱼，最少也有90分。”
　　
　　“好吃，实在太不错了。”
　　
　　李潇舔了舔嘴唇，把剩下一小半塞入嘴里，继续闭眼享受起来。
　　
　　越嚼越香，这种感觉太好了。
　　
　　“你好，客人，这是第三道菜【古越陈酿煮花螺】”
　　
　　李潇睁开眼，咽下嘴里的鲍鱼，一个蓝白相间的小盆就出现在眼前。
　　
　　盆里是满满当当的一盆黄酒，里面是一粒粒和五角硬币差不多大小的花螺。
　　
　　酒香浓郁，却不刺鼻，因为经过长时间的大火烹煮，所以黄酒中的酒精已经尽数蒸发，留下的只有酒香而没有酒精。
　　
　　酒汤很清澈，李潇小家子气的心态再次故态复萌。
　　
　　暗暗庆幸，还好自己没有车，不然开了车来。
　　
　　吃了这个【古越陈酿煮花螺】，还要纠结是不是需要叫滴滴代驾。
　　
　　不叫又怕酒精超标，叫了又觉得浪费钱。