第二百一十六章 我请你【下集】

第二百一十六章 我请你【下集】 (第2/2页)

由于“铁皮”预先按照穆冰的要求，将这些“移民”的牛肉切成了片，因此接下来工作，便只剩下了腌制与制作两个步骤。
　　
　　加入适量的食用盐、两勺生抽、一勺料酒、葱姜水、洋葱丝抓板后，利用“暗元素”的催化缩短腌制时间。
　　
　　同时暗中，让圆圆告诉铁皮，按照这份比例，多准备几份材料。
　　
　　接下来，就是用牙签，将肉片穿起来。
　　
　　随着穆冰开始烹制食物，先不说已经空闲下来的卡米拉、巴特斯两人，就连杨洋洋、瑶锦绣几人也都围了过来。
　　
　　“诶，牙签肉，冰冰，多弄一些，这东西好吃！”
　　
　　更不用说越来越接近“球”形的吃货潘脆脆，仅仅看到用牙签穿肉的这一幕，他就已经知道了穆冰想要烹制的东西。
　　
　　牙签肉，是一道十分新颖的家常菜的烹制方法。
　　
　　其外酥里嫩、酥香可口、色泽鲜艳，更是同时拥有麻、辣、咸、甜等多层次，不同的味道。
　　
　　另外，它不仅仅只是一道可以满足口腹之欲的美食，更是具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的食补精品。
　　
　　而更为重要的是，牙签肉，也是烹制最简单的一种美食。
　　
　　至于有多简单？
　　
　　将穿好的肉，放进热油中炸熟捞出，等待温度开始降低后，再复炸一遍捞出备用。
　　
　　最后锅中倒油，加入辣椒粉、料酒一勺、孜然粉适量、蚝油一勺、芝麻油一勺、食用盐、鸡精。
　　
　　紧接放刚刚炸好的牙签肉，翻炒，直至每一块肉上都粘了料后，再撒上白芝麻，就完成了。
　　
　　不论是前期的准备，还是后期的烹制，所有的步骤都极为简单，属于那种看一遍就能学会的简单美食。
　　
　　“穆大哥，能给我们也来一份牙签肉吗？”
　　
　　坐在厨台桌前的张小凡还有田灵儿两人，由于距离最近，闻着那一个劲往鼻腔里钻的麻辣鲜香，看着那诱人的肉块。
　　
　　田灵儿不好意思开口，但张小凡却仅听了潘脆脆说了一句牙签肉后，就记住这道菜的名字。
　　
　　当然不只是名字，就连烹制的所有过程，张小凡都一帧不拉的全部印在了脑子里。
　　
　　“可以·····”
　　
　　一听张小凡的话，穆冰顿时就来了兴致，《诛仙》世界的灵米可是个好东西。
　　
　　“穆大哥，我们要四份牙签肉，用大还丹换。”
　　
　　然而，还没等穆冰开口，打算多要一些灵米的时候，田灵儿便已经从衣袖里拿出了一个精致的瓷盘，从里面倒出了两颗，比巧克力还要大上一圈的丹药。
　　
　　尽管并没有换到穆冰想要的灵米，但有这种，能在关键时刻救人一命的灵药，倒也不亏。
　　
　　“那个，请问这牙签肉多少钱？”
　　
　　将刚刚出锅的牙签肉端到巴鲁的面前，还没等穆冰开口，就见脸色涨红的巴鲁，有些举足无措的不断抓着自己的裤兜，有些尴尬的问道。
　　
　　穆冰见状，眨了眨眼睛，不禁好笑道：“新客人免单，我请你。”