61章 回归本源

61章 回归本源 (第2/2页)

“可对面这生意有点好啊。”
　　
　　马志强看了一眼丰悦酒楼前边的牌子，说道：“居然搞半价，如此亏本做生意，也不知是那个猪脑子想出来的。”
　　
　　他算是明白了为什么这边没客人了。
　　
　　对面既然搞了半价，那自然会让心里贪小便宜的人去了对面。
　　
　　朱二：“看起来，这半价手段倒是不错。”
　　
　　从商业角度看，一个半价，能拉来这么多顾客。本质上算是成功的。
　　
　　马志强哼了一声道：“这般亏本烧钱的手段，顶多也就一天两天，到最后还是得回归味道本质。
　　
　　你且看看那些一楼的客人，所点之餐，多为大鱼大肉，这显然并不是因为口味而去的。
　　
　　一旦对面搞不起半价活动了，必然不会再有人去。”
　　
　　朱二眺目看了看，倒也果真如此，去丰悦酒楼的客人，多是奔着大鱼大肉去的。
　　
　　马志强提议道：“今天就随他们瞎搞，我们最好不予理会。待明天，我笃定他们不会再来什么半价活动，因为就凭他们的底子，也绝对搞不起了。”
　　
　　朱二感觉言之有理，便依之。
　　
　　晚上一顿，悦丰酒楼这边自然依旧清冷，与对面的火热形成鲜明对比。
　　
　　到翌日，
　　
　　一早上，那丰悦酒楼果然撤去了【半价】的牌子。
　　
　　马志强见了，笑道：“你看，我说的没错吧？对面的家底有多厚，谁能有我清楚？昨日不过就是打肿脸充胖子而已，根本无用。”
　　
　　朱二目光赞许，也笑道：“果然是知己知彼，少爷说了，他们若不搞，那我们就来搞，今日咱们酒楼一律九折。”
　　
　　半价？
　　
　　我们才不会搞什么半价，亏本生意岂能做？
　　
　　九折已算不错了。
　　
　　近中午时，当他们将九折的牌子挂出来，也果然的，吸引了大量新老熟客过来。
　　
　　马志强进入后厨开始忙碌，干劲十足。
　　
　　朱二看着自家火爆，而对面变成了冷清，也自冷笑不止。
　　
　　然而，没等他得意多久，他们店里有一桌客人忽提起意见来。
　　
　　“这菜，有点不对啊。”
　　
　　“你这一说，我感觉也是有些不对。”
　　
　　“马大厨的手艺，以往尝着是没什么问题，可是不知怎么着，今日吃着总觉得少了些什么。”
　　
　　这是一位熟客了，以前总在丰悦酒楼吃，对马志强的手艺还是熟悉的。
　　
　　一男娃忽道：“爹爹，还是昨日的焖鸡好吃。”
　　
　　昨日？
　　
　　一提昨日，他们立即就意识到少的东西在哪里了。
　　
　　对！
　　
　　鲜美！
　　
　　昨日他们在对面尝的菜肴，道道鲜美，回味无穷。
　　
　　而今日再尝这不同的人做出来的同款菜肴，很容易就能比较出来，马大厨做的菜太老，味道太死板，那种鲜美的味道似乎完全丧失。
　　
　　以前他们尚不觉得有甚么问题，这是因为没有对比参照。
　　
　　可昨日，他们在品尝了那种格外鲜美之后，如今再尝这又柴又老又味道单一的东西，便就索然无味了。
　　
　　“爹爹，我想去对面吃。”小男孩指着对面，强烈要求。
　　
　　这户人家都穿着锦缎，显然是有钱大户。
　　
　　听儿子如此说，再加上他自己也感觉这边口味差得太多，便站了起来：“行，那就去对面吧，这儿的味道的确是差了点。”