216章 鸿胪之请

216章 鸿胪之请 (第1/2页)

近午时分，
　　
　　江陵与荷香到晴霜住处。
　　
　　晴霜从后厨出来，迎了他们二人进屋，便端上了茶水，然后又自忙去。
　　
　　“晴霜姑娘，要我来帮你吗？”荷香主动想去帮忙。
　　
　　“不用了，荷香姑娘来者是客，岂有让你动手的道理。你且与江公子喝茶稍待，一会儿就好。”
　　
　　江陵便让她坐下等着。
　　
　　一晃儿，约有半个时辰过去。
　　
　　晴霜未出，后厨里传来捣鼓声。
　　
　　又过了一炷香的时间，晴霜才从后厨里咬着唇，满是尴尬地走出来。
　　
　　江陵：“怎么了？”
　　
　　晴霜撩了下耳畔的鬓发，脸上无端地多了几条“黑胡须”：“江公子，抱歉，那……那个，要不，我们还是去酒楼吧。”
　　
　　“为何呢?”
　　
　　晴霜垂下头，倒也诚实：“我……没生上火。”
　　
　　近日来，因要自己生活，她就很认真地跟孙大娘学了如何做菜，倒也自认学会了一两个菜的。
　　
　　可是，她却忘了，当时只学了做菜，这生火却是没学。
　　
　　她方才也试了多种办法，有时候燃起了火来，可没一会儿又熄灭了。
　　
　　多塞一些柴火后，等到她去洗菜，那火还是会熄灭。
　　
　　总之，她真的感觉一个人好像忙不过来。
　　
　　江陵听了忍俊不禁，荷香也是掩嘴笑了起来。
　　
　　“公子莫要取笑。”晴霜满是羞愧。
　　
　　江陵站了起身，道：“酒楼就不必去了，既然猫儿姑娘没生上火，那还是由我来吧。”
　　
　　晴霜：“这如何使得，公子是客人，怎能让公子出手？”
　　
　　江陵：“我不出手，今天中午，我们怕是都没得吃了。”
　　
　　晴霜：“可……可以去酒楼的。”
　　
　　江陵：“说实在的，酒楼的菜，还没我做得好。”他撸起袖子，不由分说就去了后厨。
　　
　　荷香此时也附和道：“是呢，先生的手艺最是好了，晴霜姑娘你或可跟先生学上两手。”
　　
　　晴霜羞愧着，也只好跟到厨房。
　　
　　只见江陵蹲在灶边，先将柴火架起，然后以引火之物塞到中间。
　　
　　点起火之后，那柴火很容易就燃烧了起来。
　　
　　“这火呢，是有技巧的，中间必须掏空，柴火要架起来，如此才能越烧越旺。倘若你全堆在一起，灶里缺氧，那火自然烧着烧着就灭了。”
　　
　　灶上架有一锅，锅里放着一方块大肉。
　　
　　江陵笑问：“这是个甚么菜色？”
　　
　　晴霜支吾着：“我……我跟孙大娘学的，就……就是用水煮开了，放些盐巴闷一会儿就可作食了。”
　　
　　寻常人家做菜，都是简易无比，无论是荤菜还是素菜，煮法无外乎是水煮、水蒸及油炸。
　　
　　且油炸也是极少的，因为油是稀缺的，贵得紧。
　　
　　江陵将肉捞了出来，改刀切成小块，以肥肉在锅里先炸出一层油，接着将小块的肉炸至表皮金黄。
　　
　　又以白糖炒了糖色，
　　
　　再加八角、桂皮、小茴香佐之。
　　
　　重回锅里焖煮，小半时辰后，出锅撒上葱花。一盘菜，也算是完成了。
　　
　　晴霜站在一旁呆呆地看着，只觉得这般菜色，似是从未见过。
　　
　　但色香俱全，瞧来确比酒楼里的酒菜更具吸引。
　　
　　“学会了吗？”
　　
　　刚刚那些佐料，都是江陵自带的。
　　
　　

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