第二百九十二章 涮火锅
第二百九十二章 涮火锅 (第2/2页)眼看入冬,天气微寒。
陆宴清打算熬制一些火锅底料,帮褚赢驱驱寒气。
御膳房内的食材齐全,正好可以让陆宴清大展拳脚一番,倘若在渝溪书院里,还真不太好熬制这火锅底料。
在褚琼溪的帮助下,陆宴清熬制了整整一大锅,吃不完的大可等火锅底料凝结成块后储存起来,也好带回渝溪书院让莫皖烟等人尝尝。
陆宴清所熬制的火锅底料并不规范,只能勉强说是火锅底料,但在这个世道也已经算是绝世美味了。
火锅底料的味道极重,让整个御膳房周边都弥漫着火锅底料的味道,光是闻闻就让人直流口水,引来不好宫女和太监的窥探。
把火锅底料熬制好后,陆宴清直接用儒术给其降温,如此一来就不用等火锅底料慢慢冷却了,那样着实有些浪费时间。
此时距离晌午还有一会,陆宴清与褚琼溪的身上满是火锅底料味,于是便回到了扶摇宫洗了个澡、换了身衣服,这才赶往了膳房。
等两人到达膳房后,褚赢已经在此候着了,陆宴清才刚一进门,褚赢便出声质问道:“你们两干嘛去了?怎么不上菜啊?”
“皇上莫要着急,今天咱们吃点新花样,您瞧好了便是。”
说罢,陆宴清走上前来开始忙活。
虽然这宫中并没有专用的火锅,但却有涮肉用的铜锅。
铜锅内可放置火炭,用来涮火锅同样很是方便。
陆宴清从储戒中取出火锅底料置于铜锅之中,然后再添上些水静候锅开。
用来涮火锅的食材陆宴清也早已备好,随着陆宴清的一声令下,食材便被纷纷端了上来。
等锅开后,陆宴清便开口道:“皇上,这叫涮火锅,只需把菜在锅中烫熟便可以吃了。”
“好,那我试试。”
说罢,褚赢夹起了一片牛肉放入了锅中,陆宴清见状赶忙出声提醒道:“皇上,那牛肉片较薄,在其中烫上三息便可吃了,蘸着这所谓的麻酱吃味道更好。”
褚赢按照陆宴清所说将那牛肉吃下,顿时一阵惊呼,朝着陆宴清竖起了大拇指。
“嗯,这涮火锅味道甚好,这究竟是怎么做的?你就不能教教御膳房的厨子们?”
陆宴清和煦一笑,出声应道:“皇上,这火锅乃是微臣的不传之秘,要是交给御膳房的大厨们,这火锅配方就没什么价值了,微臣还指望着卖火锅底料养活一家老小呢,你说是吧琼溪?”
褚琼溪闻言赶忙应道:“陆郎修武可需要不少银两,而渝溪书院的长辈们也喜欢到陆郎家吃饭,这可是一笔不小的开销,这火锅底料可不能轻易外传。”
“你们两当真以为我不知在宝盛阁卖鸡精一事?你们那鸡精几百两一瓶,就算去了宝盛阁的抽成,也能赚上不少吧?还指望火锅底料养活一家老小,你们这是想富可敌国!”
陆宴清两人被褚赢这话说的有些不好意思,没想到皇上的消息倒是还挺灵通的……