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第360章 你们也太猛了吧

第360章 你们也太猛了吧 (第2/2页)

“这是海鲈鱼,肉质鲜美,清蒸和红烧都好吃。”
  
  “这是海鳗鱼,这类鱼的鱼肉嫩滑爽口,红烧或者焖煮都是不错的。”
  
  “……”
  
  “我们店里的海货,大家不必担心买了不会烹饪,会有店员把烹饪的步骤交给你。回家只要按照步骤来,一定能做出好吃的海鲜来。”
  
  话头一转,白禾苗继续往旁边的水箱移动,也继续介绍。
  
  “这四个水箱里的是四大名螺,万宝螺、鸳鸯螺、唐冠螺、凤尾螺,一般螺类煮起来是最方便也是最容易的,我简单给大家说两个。”
  
  “清水煮沸放入几片姜,待熟后捞出,沾上薄盐酱油,鲜美无比,也可以把螺肉揪出来,取掉内脏后,切片或者红烧等等,都是很不错的佳肴。”
  
  “旁边的水箱里的是花甲,售价比较便宜,辣炒和清炒都好吃,也能做汤,普遍用冬瓜和丝瓜。”
  
  “对了,大家伙都吃过丝瓜吧?前阵子上市卖了不少的。”上村和下村种了一批,拿了一些到峻极镇来售卖。
  
  蔬菜不会比肉贵,不少没吃过的人都愿意尝个鲜,所以丝瓜在峻极镇已经算是大家熟知的一种瓜菜了。
  
  “我们店里海货价格不菲,毕竟要出海捕捞,再运到这里来,路途遥远,损耗率高……”
  
  白禾苗说着又道:“这黑虎虾我们店里目前的量也不多,就五百斤,想尝试的顾客可以找我们店员捕捞过称了。”
  
  “这边的两个水箱里的是对虾,也叫足节虾,五色虾,它们普遍个头长的差不多,价格会比黑虎虾便宜一些。”
  
  “大家看看这个,这水箱里的可不是海螺,这是鲍鱼。”
  
  白禾苗笑呵呵道:“相信大家当中有些人肯定吃过鲍鱼,但吃的是炮制过的,这新鲜的活着的鲍鱼应该是不多见的。”
  
  “鲍鱼虽然名字里带鱼,但可不是鱼类,而是原始的海洋动物。”
  
  “这些鲍鱼,常用头来做单位,一斤如果是两只,就叫两头鲍,要是一斤能有八只的,就叫八头鲍,以此类推。”
  
  “鲍鱼嘛,当然是越大越贵,像一斤八九个的,一般也就八百多文钱。”
  
  白禾苗说到这里,不少听热闹的人当即眼睛一亮。
  
  一直以来,有钱人总吃鱼翅燕窝鲍鱼,都是上等的滋补的补品,普通人哪里配吃。
  
  可现在,在白家堡商队的海货铺里,一斤八九个的鲍鱼居然才卖八百多文钱,便宜的令人惊掉下巴。
  
  倒不是八百多文钱便宜,而是当以前对人们来说是高不可攀的吃食,一下子变得他们也能买得起,自然会让人激动万分。
  
  不少人当即决定要买上一两斤,他们也来尝一尝,以前总被达官贵人吃的鲍鱼是什么味的。
  
  白禾苗看到不少人已经开始找店员指着要买鲍鱼,笑了笑,又开始介绍起其他的海货。
  
  鲍鱼之所以贵,其实鲜鲍晒成干鲍贵,这类鲍鱼经过反复炮制储存,滋补的效果要比新鲜的鲍鱼好,当然,味道上也更好。
  
  更新送上,弱弱地求一下票票和收藏,咳咳,评论也很缺。
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