第256章 筹备工厂

第256章 筹备工厂 (第2/2页)

沈雪宁预定的机器今天遇到了工厂，正在摆放安装，其他相应的需要准备的锅碗瓢盆也准备了起来……
　　
　　三天时间，工厂的机器和一应需要用来的器具全部准备好了。
　　
　　接下来只要人员到位就可以生产了。
　　
　　沈雪宁把人全部喊到了工厂，让他们把东西做出来看看，味道怎么样，合不合格。
　　
　　现在还没有开始生产，一切都有回旋的余地。
　　
　　每一种特产十个人负责，包括制作、包装、打单、出货等，相当于十个人一个团队，把原材料做成成品，然后卖出去。
　　
　　关于原材料，沈雪宁一早就准备好了，此时放在仓库里，需要的新鲜的食材已经约定了供应商，一切准备就绪了。
　　
　　一大早，新鲜的食材运了回来，接下来就是制作时间了。
　　
　　沈雪宁让大家放心大胆地做，尽量做好，说了之后她就去外面等消息了。
　　
　　她在这里，大家会紧张，紧张就会影响发挥。
　　
　　席丹平还挺担心的：“雪宁，这些都是农村人，没有经过系统的培训，真的能做出好吃的特产吗？”
　　
　　沈雪宁道：“我也没有把握。”顿了顿，“先让他们做吧，看看成果再说。”
　　
　　席丹平点点头：“行，听你的。”
　　
　　叶儿粑是第一个做好的，做好之后，沈雪宁被请进去品尝。
　　
　　一进屋子，一股良姜叶子的香气就扑鼻而来，良姜叶子是包着叶儿粑的那个叶子，两者是绝配，他们这边吃叶儿粑就用良姜叶子来包。
　　
　　把叶儿粑放到碗里，沈雪宁把良姜叶子撕掉，随后咬了一口。
　　
　　叶儿粑皮薄馅儿多，一口咬下去都是良姜叶子、糯米、馅儿料的香气，咀嚼之下，软糯Q弹，混合着馅儿料，口感有些令人惊艳。
　　
　　做叶儿粑的小团队围在沈雪宁的周围，期待地看着她。
　　
　　沈雪宁吃了咸口的，然后又吃甜口的。
　　
　　是的，叶儿粑有甜咸口之分，一些人喜欢吃咸的，一些人喜欢吃甜的，个人喜好，都是可以的。
　　
　　咸口和甜口的叶儿粑做法是一样的，就是馅儿不同，沈雪宁品尝了之后，觉得也挺好吃的。
　　
　　咸口的是芽菜肉馅儿，甜口的是花生芝麻馅儿。
　　
　　“宁宁，怎么样？”
　　
　　沈雪宁道：“挺好吃的，不过还有改进的地方，比如……”她说了好些改进的地方，毕竟是要卖出去的东西，不能像在家里一样随便。
　　
　　说了之后，沈雪宁让大家按照她说的改进后的办法来重新做。
　　
　　小团队为了留下来工作，也不含糊，马上重新开始做叶儿粑。
　　
　　……
　　
　　粑粑肉做好了。
　　
　　粑粑肉就是先烙一层大大的鸡蛋饼，两个硬币的厚度，然后把肉馅儿裹在鸡蛋饼里，形成一个圆形的长条，随后放到锅里蒸，把肉馅儿给蒸熟，然后切成片，一般是蒸着吃。
　　
　　做粑粑肉的区域就是一片鸡蛋的香气，透着一股鲜美的感觉。
　　
　　沈雪宁站在门口闻了一下：“挺香的。”
　　
　　“来，尝尝。”那人把粑粑肉切下一片，让沈雪宁自己尝尝。