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第291章 不缺吃穿

第291章 不缺吃穿 (第1/2页)

随着日子一天天过去,稻谷总算是收完了,大家累得够呛,未来几天都不想动弹。
  
  沈雪宁决定休息一天,一天什么也不干,她要好好休息一下。
  
  家里其他人也是累,但他们不像沈雪宁那样,而是收完了稻谷又继续干别的,真的很像老牛。
  
  沈爷爷把稻谷往麻袋里装,一边装,一边说:“今年的收成不错,同样的稻田,感觉比去年多了很多。”
  
  沈东道:“一会儿数数麻袋就知道了。”
  
  沈爷爷道:“是,数麻袋,数了之后直接放仓库里去。”
  
  沈奶奶这时道:“要不要打点儿新谷子来尝尝鲜?大家干了这么久,要不尝尝吧?”
  
  大家都同意吃新米,也很期待。
  
  在把稻谷全部装到了麻袋里后,沈爷爷仔细地数了三遍,最后确定了——今年的稻谷去比年多了整整十五个麻袋,一个麻袋大概一百斤,十五个麻袋就是一千五百斤。
  
  沈爷爷高兴地对沈雪宁道:“宁宁,你在那个公司买的谷种真好,明年我们又去那里买。”
  
  沈雪宁应道:“好,我会落实的。”
  
  接着沈爷爷和沈东一起把稻谷抬到了仓库去,最后留了一袋,这一袋谷子打成了米,一会儿就吃新米。
  
  晚上,刘娟把新米打了五斤到盆里,然后放到大铁锅里煮起来。
  
  他们一般都吃蒸米饭,也就是把米饭煮到半生不熟,然后沥起来,再放到蒸锅里蒸熟的米法,这种米饭粒粒分明,爽口下饭,一开始沈雪宁还吃不大习惯,现在吃习惯了,只觉得最好吃了。
  
  沈雪宁好奇,于是在厨房里观看煮米饭的过程:“妈,新米煮的米粥是绿色的。”
  
  刘娟道:“是啊,不仅米汤是绿色的,饭粒也是绿色的,又香又好看,就是米饭增长不多,所以我煮了五斤。”
  
  沈雪宁往灶里加了一些柴火:“新米感觉要香一些。”
  
  刘娟道:“是啊,比一般的米要香很多,所以大家都喜欢在收了稻谷之后马上尝一尝,真的很香很好吃。”
  
  沈雪宁点点头:“大家忙了十来天,犒劳一下自己也是应该的。”
  
  刘娟笑笑:“是啊,所以以后我们都吃新米了,以前剩的稻子留着喂牲畜。”
  
  沈雪宁道:“行,我支持。”
  
  米饭煮到夹生,刘娟用笊篱把米粒捞起来放在筲箕里,筲箕底下放一个盆儿,继续沥水,锅里留一些米粒继续煮,煮成粥。
  
  几位老人喜欢吃稀饭,一些人也喜欢喝米汤,这样煮饭可以满足全家人的需求。
  
  烧几把火之后,锅里的夹生饭就煮成了粥,可以转移到盆里了。
  
  不用洗锅,直接往锅里掺水,把水烧开,然后把甑子拿过来,在开水里烫一烫,把之前沥出来的夹生米赶进去蒸起来。
  
  甑子就是木头打的蒸锅,用这个蒸米饭会比那种铝的铁的锅要更香更好吃。
  
  一般水开之后要蒸二十多分钟。
  
  刘娟空闲了出来,开始准备晚上要吃的菜:“宁宁,竹林里的竹子长笋子了,你要不要吃那个笋?”
  
  沈雪宁看到了,但不确定是不是刘娟说的那种:“你说的是那种叶子做粽叶的那种笋?”
  
  刘娟道:“对,就是那种,以前政府让种,我们村也种了一些,我们家靠着山的那些土基本都种了,长得还不错,每年能挖不少笋。”
  
  沈雪宁想了想:“明天去看看吧。”
  
  “行。”刘娟继续说,“那个笋可以煮熟来晒干,以后要吃的话放到水里泡起来,一年四季都可以吃,很好吃的。”
  
  沈雪宁想着家里这么多人吃饭,多准备一些菜也是应该的:“那我们多晒一些吧。”
  
  刘娟点点头:“好,那明天去砍。”
  
  两人说着话,锅里一阵阵清香的米香味传了出来。
  
  刘娟指了指甑子:“宁宁,闻到米香味没有?”
  
  沈雪宁深深吸了口气,点头:“闻到了,一闻就知道是新米,食欲都给带动出来了。”
  
  刘娟笑道:“这就是新米的力量。”
  
  沈雪宁道:“是,真的很好闻。”
  
  米饭蒸好了,把甑子从锅里端出去,然后刘娟开始炒菜:回锅肉,肉丝炒蒜苔,子姜鸭,番茄炒鸡蛋,家常麻辣豆腐,虎皮椒,紫菜汤。
  
  家里人多,要多做一些菜才够吃,现在家里吃的菜都是自家种的,只有一些肉菜才需要买。
  
  饭菜做好,两人一起把饭菜端到桌上,把人喊过去一起吃饭。
  
  沈文旭跑过来,摸着自己的肚子,爬上椅子:“我的肚子早就咕咕叫了。”
  
  刘娟就道:“那你不来帮我做饭?”
  
  沈文旭摊了摊手:“我倒是想,但是爸爸让我剥豆子,说明天吃水豆腐,那我也想吃水豆腐,所以就帮不了你的忙了。”
  
  他们家种的比较早的豆子已经结了豆子,沈东一直念叨着想吃水豆腐,这个豆子熟了,马上就去扯豆子去了。
  
  新豆子和老豆子混在一起做水豆腐,做出来的水豆腐是绿色的,非常好看。
  
  刘娟点了一下沈文旭的鼻子:“你个小馋猫。”
  
  沈文旭指了指沈雪宁:“大姐也想吃。”
  
  刘娟笑道:“大姐就是大馋猫。”
  
  沈文旭哈哈一笑:“大姐是大馋猫,我的小馋猫,正好组成姐弟,哈哈。”
  
  沈雪宁摸摸沈文旭的后脑勺:“乖。”
  
  刘娟招了招手:“好了,吃饭了,尝尝我们的新米。”
  
  米粒呈现浅绿色,颗颗分明,散碎在碗里,米香味十足,看起来充满了食欲。
  
  沈爷爷提起筷子:“今年的米粒要大一些,也要更香一些,来,尝尝,是不是还要更好吃一些。”
  
  大伙儿不约而同去尝了一下米粒……不用说,米饭肯定是格外好吃的,就算不吃菜也可以吃两碗饭的那种好吃。
  
  沈宝宏略带几分夸张地道:“三叔母,今晚你煮的饭可能不够。”
  
  刘娟道:“不够的话还有米粥,今晚将就吃,明晚我多煮一点儿,让大家吃个够。”
  
  沈宝宏笑道:“就等三叔母这句话了。”
  
  大伙儿真是下箸如飞,一刻不停地吃了起来,好像吃到了什么绝世美味一样。
  
  其实也是绝世美味了,放眼全国,没有谁的米饭有沈雪宁家的好吃,就算是古往今来也没有,所以“绝世美味”不是夸张,而是形容词。
  
  沈雪宁优雅地吃着米饭,暗暗称赞空间的强大,这东西一定要捂严实了,绝对不能让第二个人知道。
  
  果然,今天煮的米,不仅是干饭还是稀粥,全部都吃光了。
  
  沈文旭意犹未尽地道:“妈妈,我还想吃,感觉没吃饱,我还能吃一碗。”
  
  刘娟有些不好意思:“明天我多煮一点,今天没办法煮了,要是真的没吃饱,我去给你们煮面条。”
  
  沈雪宁道:“妈,别忙活了,休息一下。”
  
  “对,三叔母,你休息,我去洗碗。”沈宝宏经常洗碗,毕竟他是蹭饭的,洗碗的话会让大家的心里平衡一些。
  
  刘娟道:“我来洗,你也辛苦了。”
  
  沈宝宏把刘娟按到椅子上坐着:“三叔母坐着休息,接下来的事安心交给我。”
  
  沈雪宁道:“妈,让堂哥去洗碗,你休息。”她这样说,但自己也在帮着收拾,把碗先收到厨房里。
  
  刘娟是比较听沈雪宁的话的,沈雪宁让她不喜,她就不洗了,坐了一会儿,她回房间去洗澡了。
  
  玉米在前几天已经脱粒完了,晚上没活儿了,洗了澡出去纳凉,休息一下就可以睡觉了。
  
  沈宝宏把碗洗了,沈雪宁把地扫了,然后拿上狗食去了牛圈。
  
  “左左右右……过来吃饭了。”
  
  来到这边,沈雪宁高高地喊了一声,不一会儿,她的面前就跑来了十几只牧羊犬,还有三只猫,四只黄鼠狼。
  
  是的,四只黄鼠狼跟家里的犬和猫和谐相处了,现在的四只黄鼠狼的职责就是晚上守护鸡群,不让其他黄鼠狼来偷鸡。
  
  沈雪宁把食物倒在各自的食盆里……
  
  狗吃肉菜拌饭。
  
  猫吃鱼肉拌饭。
  
  黄鼠狼吃煮好的鹌鹑蛋和鱼肉。
  
  都吃得挺好的,而且大家各自吃自己的,不争不抢,排成一排在那里吃,看着可通人性了,网上许多人求购沈雪宁的猫狗,还有网友想买黄鼠狼。
  
  沈雪宁根本就没有回应,这些动物她一个都不会卖,它们生的崽也不会卖。
  
  话说,沈雪宁家的大白猫长得那叫一个白白胖胖,整个一小胖墩,每次到了交配期,就有很多村里的猫围绕在它的身边,但大白猫似乎受到了渣猫的影响,一个都没同意,所以快一年了,再也没有怀过孕。
  
  黑黑白白已经长成了大猫,也到了可以交配的年纪,但也是毫无动静,似乎对其他猫都不感兴趣。
  
  每次沈雪宁在外面看到猫,它们母子三个身边都围着村里的猫,有种众星捧月的感觉。
  
  一群动物挺爱惜粮食,把碗里的食物吃得干干净净,还要舔一舔,碗像洗过的一样。
  
  吃完之后,一群动物都蹲坐在地上,抬头看着沈雪宁。
  
  沈雪宁含着笑意,往碗里倒入灵泉水:“喝吧。”
  
  这才是一群动物期待的东西,沈雪宁一倒完灵泉水,它们冲过来给快速吃完了,像争抢一样。
  
  

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